Vesuvo V38303

Der Vesuvo V38303 Pizzastein: komplett im Set

Pizzabäcker, die sich für den Vesuvo V38303 Pizzastein entscheiden, können im Grund sofort mit dem Backen loslegen. Denn ausgeliefert wird dieses Modell, das sich für den Einsatz im Backofen und auf dem Grill gleichermaßen eignet, im Set mit einer Pizzaschaufel sowie ein Probierpaket Pizzamehl und eine Anleitung. Der 38 mal 30 mal drei Zentimeter große Backstein kann sowohl im Backofen als auch auf einem Holzkohle- oder Gasgrill verwendet werden, um Pizza, Brot, Brötchen und Flammkuchen zu backen. Der Vesuvo V38303 Pizzastein wird aus Cordierit hergestellt und kann nach dem Backen und dem Auskühlen direkt in der Schublade verstaut werden.

So funktioniert der Vesuvo V38303 Pizzastein

Der Pizzastein wird gemeinsam mit dem Backofen oder dem Grill aufgeheizt. Sobald das geschehen ist, platziert der Pizzabäcker den rohen Teig mit Hilfe der Pizzaschaufel auf dem Stein. Nun überträgt dieser die Hitze unmittelbar auf den Teig, wobei diesem überschüssige Feuchtigkeit entzogen wird. Das hat den Vorteil, dass die Pizza besonders knusprig wird, ohne dass die Gefahr besteht, dass sie austrocknen könnte. Weil die Backzeit auf dem Vesuvo 38303 Pizzastein nur äußerst kurz ist, behalten die Zutaten, mit welchen die Pizza belegt ist, ihren vollen Geschmack und ihr Aroma.

Mehr als nur ein Pizzastein

Die Ecken und Kanten dieses hochwertigen Pizzasteins sind abgerundet, sodass keinerlei Verletzungsgefahr besteht. Weil der Stein aus Cordierit besteht, kann er selbst extrem hohen Temperaturen von bis zu 1.000 Grad Celsius standhalten. Im Set enthalten ist außerdem eine Pizzaschaufel aus robustem Birkenholz, mit der sich Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 30 Zentimetern problemlos transportieren lassen. Ferner erhalten die Käufer eine Tipo 00 Pizzamehlmischung, mit der bis zu zwei Pizzen gebacken werden können. Abgerundet wird das Set mit einem Rezeptheft, in dem auch viele Tipps für Anfänger und Profis enthalten sind.

So schätzen die Käufer den Vesuvo V38303 Pizzastein ein

Größtenteils sind die Käufer mit dem Vesuvo V38303 Pizzastein rundum zufrieden und bewerten ihn mit Bestnoten. Einige Käufer bemängeln allerdings, dass es relativ lange dauert, bis sich der Stein gleichmäßig erhitzt hat.